Tim LKGSAI Bersama Kades Senggigi Gelar Pelatihan Tata Boga PKK, Dorong Kemandirian dan Ekonomi Keluarga
Tim LKGSAI Bersama Kades Senggigi Gelar Pelatihan Tata Boga PKK, Dorong Kemandirian dan Ekonomi Keluarga
LOMBOK BARAT – Tim Lembaga Komando Garuda Sakti Aliansi Indonesia (LKGSAI) bekerja sama dengan Pemerintah Desa Senggigi dan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Desa Senggigi sukses menggelar kegiatan Pelatihan Tata Boga bagi ibu-ibu kader PKK, Senin (15/12/2025).
Kegiatan yang berlangsung di Aula Kantor Desa Senggigi ini dibuka secara resmi oleh Kepala Desa Senggigi, Mastur, SE, serta dihadiri oleh Ketua TP-PKK Desa Senggigi, Suhartik, perangkat desa, Tim LKGSAI, dan perwakilan kader PKK dari seluruh dusun di wilayah Desa Senggigi.
Pelatihan tata boga tersebut merupakan bagian dari program kerja tahunan TP-PKK Desa Senggigi yang bertujuan untuk meningkatkan keterampilan, kreativitas, serta kemandirian ekonomi keluarga melalui pengolahan pangan yang sehat, bergizi, dan bernilai jual.
Dalam sambutannya, Kepala Desa Senggigi, Mastur, SE, menyampaikan apresiasi atas antusiasme para peserta serta dukungan aktif dari Tim LKGSAI dalam mendorong program pemberdayaan masyarakat desa.
“Pelatihan tata boga ini bukan sekadar kegiatan seremonial, tetapi menjadi sarana edukasi dan peningkatan kapasitas bagi para kader PKK agar mampu menyajikan menu sehat, bergizi, dan bernilai ekonomis bagi keluarga,” ujarnya.
Ia juga menegaskan bahwa Pemerintah Desa Senggigi mendorong agar hasil dari pelatihan ini dapat dikembangkan menjadi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) desa.
“Kami berharap keterampilan yang diperoleh dari pelatihan ini bisa dikembangkan menjadi peluang usaha, sehingga mampu meningkatkan perekonomian keluarga sekaligus mendukung ketahanan ekonomi desa,” tambahnya.
Selama pelatihan berlangsung, para peserta tampak antusias mengikuti setiap sesi, mulai dari pengolahan bahan pangan lokal, teknik memasak yang higienis, hingga penyajian menu kreatif yang memiliki potensi pasar. Setiap kelompok dari masing-masing dusun juga diberikan kesempatan untuk mempraktikkan langsung hasil olahan makanan mereka.
Sementara itu, Ketua TP-PKK Desa Senggigi, Suhartik, menjelaskan bahwa kegiatan ini sejalan dengan 10 Program Pokok PKK, khususnya Pokja III yang membidangi pangan dan pemanfaatan sumber daya lokal.
“Kami berharap melalui pelatihan ini, pengetahuan dan keterampilan kader PKK dalam mengolah bahan pangan lokal semakin meningkat, sehingga dapat menunjang ketahanan pangan keluarga sekaligus membuka peluang usaha mandiri,” jelasnya.
Di tempat yang sama, perwakilan Tim LKGSAI menegaskan komitmen lembaganya untuk terus mendukung program-program pemberdayaan masyarakat, khususnya yang menyentuh langsung peningkatan kapasitas dan kesejahteraan keluarga.
Pelatihan tata boga ini diharapkan menjadi langkah awal dalam menciptakan kader PKK yang mandiri, kreatif, dan produktif, serta mampu berkontribusi nyata dalam pembangunan ekonomi desa Senggigi secara berkelanjutan.
